Barre de céréales maison | Recette à faire avec les enfants
Rien de tel qu’une barre de céréales pour reprendre un peu d’énergie ! Vive la liberté ! Dans cette recette, tu as le droit de mettre tout ce que tu veux : fruits secs,
céréales, chocolat...
Ingrédients
300 g de céréales sans sucre
100 g de miel
20 g de beurre
60 g de noisettes, ou raisins, ou abricots secs coupés en petits morceaux., des pâtes de fruits.. ou tout ensemble, comme on veut
50 g de chocolat en petits morceaux
30 g de cassonade
1) Fais fondre 3 grosses cuillerées de miel dans une petite motte de beurre. Le secret de la réussite est d’avoir assez de ceci pour la suite.
2) Mélange les céréales, la cassonade, les noisettes, les fruits secs avec le miel fondu. Nous, on a mis du chocolat et des figues sèches.
3) Verse le tout dans un plat huilé, tasse bien et mets au four (180°C) pendant 20 minutes. Il faut bien laisser refroidir sinon ça se démoule mal.
4) Découpe en barres... Et voilà, bon appétit ! Au moins, on sait ce qu’il y a dedans !
Pour transporter ma barre de céréales, je la roule dans une serviette.