La pâte à tartiner fabriquée maison | Recette à faire avec les enfants

Posté sur6 mois auparavant

Les Marocains font une pâte à tartiner qui s’appelle l’Amlou, en écrasant des amandes avec de l’huile d’argan et du miel, mais il faut un moulin spécial, comme celui que tu vois à gauche. Faut tourner pendant des heures. On ne va pas être vache, on va faire plus simple, hein ? Je te propose une pâte à tartiner succulente, avec des ingrédients faciles à trouver par chez toi. Pâte garantie sans vache folle !

Ingrédients
• 100 g chocolat noir
• 45 g noisettes en poudre
• 200 g lait concentré sucré
• 125 g beurre
• Un peu de vanille si tu aimes la vanille... et que tu en as.

  1. Fais fondre le chocolat coupé en petits morceaux dans une casserole qui baigne dans de l’eau chaude (au bain-marie)
  2. Ajoute le beurre par petits morceaux, puis le lait concentré. Mélange bien.
  3. Ajoute les noisettes en poudre. Mélange, mélange.... Miam miam. Ensuite mets cette pâte dans un pot en verre.
  4. Laisse bien refroidir avant de déguster sur une tartine. Attention, cette pâte sans conservateur doit se garder au réfrigérateur.
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